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En finir avec ma monotonie alimentaire

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En finir avec ma monotonie alimentaire

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Masculin ♣ MESSAGES : 1781
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MessageSujet: En finir avec ma monotonie alimentaire Dim 30 Juin - 20:07

Je ne sais pas si vous pourrez m'aider, mais j'essaye quand même.
Après deux ans à manger un repas sur deux des pâtes (l'autre étant parfois du riz, parfois une pizza), j'aimerais bien me nourrir autrement. Je sais faire plein de trucs sucrés mais ça ne constitue malheureusement pas un repas. En fait, ce n'est pas que je sois nulle ou très compliquée, c'est juste que la plupart des trucs que je sais cuisiner prennent soit un temps fou (comme le couscous ou les sushis/makis), soit sont trop "gros" pour que je puisse les finir toute seule (les lasagnes). Aussi, on ne dirait pas comme ça, mais en dehors du fait que je mange tout le temps des pâtes, j'ai quand même mon quota de 5 fruits et légumes par jour, ce n'est pas le cœur du problème.
Je ne suis pas très compliquée, je n'aime juste pas les navets, les endives et les courgettes cuites à la poêle. Comme manger m'ennuie, j'évite les poissons à arêtes mais si votre plat préféré en contient, j'essayerai.
Donc voilà, si vous connaissez des plats qui prennent à peu près moins de vingt minutes à être cuisinés, ou si c'est le cas de votre plat préféré, aidez-moi à diversifier mon alimentation désastreuse ! Je peux chercher la recette toute seule, ce sont juste les idées qui me manquent.
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MessageSujet: Re: En finir avec ma monotonie alimentaire Dim 30 Juin - 21:32

En été, des salades composées ! Je trouve ça hyper frais et j'adore. Accompagné de viande (ou non).
Des tartes salées, l'avantage c'est que tu peux tester d'innombrables recettes.
Hum... bon je fais pas trop la cuisine à part riz / pâtes, alors je suis pas très utile.

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« Nos yeux se renvoient la lumière / Et la lumière le silence / A ne plus se reconnaître / A survivre à l'absence »
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MessageSujet: Re: En finir avec ma monotonie alimentaire Lun 1 Juil - 10:13


C'est vrai que les salades composées, c'est super sympa :)
Pour ce qui est pâtes/riz... ça dépend toujours comment tu cuisines, on peut toujours varier les plaisirs, j'ai toujours trouvé que le goût changeait énormément en fonction de la sauce, il y a peut-être de quoi faire de ce côté. Niveau viande pareil, la sauce change énormément le goût, il y a de quoi faire de ce côté-là. Si tu aimes l'épicé, il existe énormément de sauces à l'indienne qui sont juste un délice *w* (petite pensée pour notre poisson korma fait la dernière fois... poulet korma est possible aussi). Après c'est surtout le temps de cuisson qui peut être long, le reste, ça se fait assez vite si on a le coup de main.
Le pavé de saumon sinon c'est très bien (a). La truite c'est sympa aussi. Les bouchés à la reine. Les feuilletés au chèvre. (mais bon, là, on tape plutôt dans du surgelé pour aller vite ~ Picard bonjour ; en parlant de Picard, ils ont aussi de délicieux légumes à poêler ~)
Après mon péché mignon ce sont les plats orientaux. La famille de mon copain cuisine beaucoup indien et je suis complètement fan. Mais c'est vrai que ça peut mettre du temps donc moins de vingt minutes... ça peut devenir pénible ^^'
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MessageSujet: Re: En finir avec ma monotonie alimentaire Lun 1 Juil - 13:22

Moi ma mère fait souvent des poivrons à la poêle, ça demande peu de temps, c'est rassasiant et c'est des légumes ! Avec un peu d'huile d'olive, un morceau de pain, une escalope, mmmmh !
Parfois elle rajoute des morceaux de pommes de terre dedans, c'est top!
Sinon tu peux te faire des omelettes (avec ou sans patates), du riz au curry avec des morceaux de poulet dedans (grave boooon).
Ensuite, tu peux faire des tourtes toi-même (avec le reste de poivrons par exemple)
Ou faire des cakes au jambon/fromage...
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Féminin ♣ MESSAGES : 1899
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MessageSujet: Re: En finir avec ma monotonie alimentaire Lun 1 Juil - 16:48

Des œufs brouillés aux tomates. love 
Des œufs sur le plat.
Des crêpes salées.
Des brocolis / patates écrasés avec du Saint-Moret (je kiffe trop ça, on dirait de la purée mais c'est moins chiant à faire)
Du blé (type Ebly) ou du quinoa pour alterner avec les éternelles pâtes et riz.

Ou alors tu te casses un peu le cul à faire un gros plat genre le dimanche et après... tu congèles.

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Masculin ♣ MESSAGES : 1781
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MessageSujet: Re: En finir avec ma monotonie alimentaire Lun 1 Juil - 18:02

Bah les cakes et les tartes, c'est comme les lasagnes, je ne les finirai jamais toute seule avant que ce ne soit plus bon, à midi je mange à l'université et il n'y a pas de micro-ondes pour réchauffer les plats... Et je n'ai pas de congélateur non plus.
Les salades composées, ça me gonfle de devoir tout éplucher et couper. Puis ici quand on veut acheter du poulet, soit on achète l'animal en entier, soit rien du tout. Je me vois mal manger un bœuf presque entier toute seule en quatre jours.
Les crêpes ça me soule aussi quand je suis toute seule, ça demande trop d'attention, ce n'est pas possible de faire autre chose à côté.

Bref, je suis chiante et je vais manger mes pâtes carbo et mon avocat.
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MessageSujet: Re: En finir avec ma monotonie alimentaire

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